标王 热搜: 特产  养生  营养  农业  产品  特色  中华  如何  健康  价格 
 
 
当前位置: 首页 » 特产资讯 » 特产养生 » 正文

微波炉烹饪技巧大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-04-28  来源:中国特产网  作者:中国特产网  浏览次数:467
核心提示:微波炉是现在家庭当中经常用到厨具,那么食物如何加热才能受热均匀呢?下面一起来看看微波炉烹饪技巧大全。1、食物若有坚硬的表皮

微波炉是现在家庭当中经常用到厨具,那么食物如何加热才能受热均匀呢?下面一起来看看微波炉烹饪技巧大全。

1、食物若有坚硬的表皮,应剥去才烹;

2、微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分;

微波炉烹饪技巧大全

3、鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的;

4、食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热;

5、小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块;

6、食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块;

7、用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度,再续时间烹饪不会影响菜肴的色香味;

8、用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生;

9、中途对汤类搅拌,对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置,有助于增强烹饪效果;

10、加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些佐料(如烹肉类后,可浇上乳化的油或调味汁于面上,再撒些辣椒粉、面包屑等),达到加热不能做到的效果。

版权声明:凡未注明乐享网来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。(您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与乐享网联系)。
本文详细地址: (http://xj.ttcshops.com/news/201504/28/23250.html)
 
 
[ 特产资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0相关评论

 
热点推荐
推荐图文
推荐特产资讯
点击排行
 
乐享网 | | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅
特产网,土特产,旅游景点,特产百科,特色美食
乐享网分享本地特产,旅游景点,伴手礼,特产零食,特产礼品,特产小吃,土特产专卖店等信息,包括北京特产,上海特产,南京特产,厦门特产,广州特产,云南特产,杭州特产,重庆特产等各地名优特产。